説明

【商品特徴】
ハイテクスパテラ SPO-50は、500×124mmのサイズで、業務用の調理に最適なアイテムです。超高分子量ポリマー製で、耐摩耗性と耐衝撃性に優れ、鍋底を傷めることなく使用できます。さらに、柄が熱くならず、快適に操作できるのが特長です。

【おすすめポイント】
このスパテラは、150℃を超える高温での使用が可能なため、カレーのルーやデミグラスソースの攪拌にも最適です。表面が平滑で汚れが付きにくく、簡単にお手入れできる点も魅力です。業務用厨房や飲食店での調理作業をサポートします。

【こんな方におすすめ】
本商品は、プロの料理人や業務用の厨房機器を必要とする方に特におすすめです。高温調理が求められるシーンや、清掃性を重視する方にぴったりです。

【注意事項】
直火でのルー作りには不向きで、高温での使用は200℃を超えないようにご注意ください。また、煮沸や熱湯消毒は可能ですが、熱風保管庫は90℃以下、90分以内の使用に限ります。購入前には商品の仕様内容をご確認ください。