説明

片岡製作所のマスターコック抗菌カラー庖丁は、プロフェッショナルな切れ味を求める料理人に最適な牛刀庖丁です。刃はモリブデン・バナジウム鋼を使用しており、切れ味が持続し、食材の切断をスムーズに行います。さらに、特別なサブゼロ処理により、高い硬度と靭性を実現しており、長時間の使用でも安心です。

### おすすめポイント
ハンドルにはノバロンAGZ330が配合されており、抗菌効果があるため、衛生管理が求められる厨房や飲食店に特に適しています。また、カラーバリエーションが豊富で、ブルーの他に多彩な色から選べるため、食品の種類に応じて使い分けることができます。

### こんな方におすすめ
この庖丁は、プロの料理人だけでなく、家庭で本格的な料理を楽しみたい方にもおすすめです。切れ味の良さと抗菌機能で、安全に食材を扱えます。料理教室や食材の下処理を行う家庭でも活躍するでしょう。

### 注意事項
刃渡りは330mmで、表示サイズは全て刃の長さとなります。購入時にはカラーを指定していただく必要があります。耐熱温度110℃のポリプロピレン樹脂を使用しているため、高温の場所での使用は避けてください。