説明

業務用ツマ切り機「ドリマックス ハイスピードツマカッター NK-100D」は、和食や創作料理の現場で活躍する高性能なフードスライサーです。幅650mm、奥行250mm、高さ340mm、重量15kgのコンパクトな設計で、電源は単相100V。定格消費電力は140W（50Hz）/155W（60Hz）で、30分の連続使用が可能です。

【おすすめポイント】
このツマ切り機は、1時間に120kgの処理能力を誇り、大根120本分のツマをわずか5分で完成させることができます。クシ刃を装着すればツマのカット、外せばかつらむきに簡単に切り替えられ、シーンに応じた使い方が可能です。

【こんな方におすすめ】
大量のツマを必要とする飲食店や業務用厨房での使用に最適です。特に、刺身やサラダの盛り付けなど、見た目にこだわる料理を提供する方にぴったりです。

【注意事項】
使用する際は、大根の両端を切ってセットするだけで、約20秒で美しいツマが完成します。クシ刃の取扱いに注意し、定期的なメンテナンスを行うことで、長期間の使用が可能です。業務用のため、返品は不良品や品違い以外は不可となりますので、購入前にしっかりとご確認ください。