説明

【商品特徴】
マスターコック抗菌カラー庖丁の牛刀MCGK-240は、全長372mm、刃渡り24cmのサイズを持ち、プロフェッショナルな料理の場面に最適な包丁です。刀身にはモリブデン・バナジウム鋼を使用し、切れ味が持続するよう本研刃造りと本刃付けが施されています。また、サブゼロ処理により高い硬度と靭性を実現し、切れ味をさらに向上させています。

【用途】
この牛刀は肉類、魚貝類、野菜、果実、パン類など、多様な食材の調理に対応しており、業務用の厨房だけでなく家庭のキッチンでも大活躍します。抗菌剤を配合したハンドルにより、衛生管理も万全です。

【おすすめポイント】
・多彩なカラーバリエーションがあり、肉や魚、野菜などの食品ごとに包丁を使い分けることで、衛生的な調理が可能です。
・耐熱温度110度のポリプロピレン樹脂製ハンドルは、握りやすく、使い心地も抜群です。

【こんな方におすすめ】
業務用厨房での使用はもちろん、料理が好きな方、衛生管理にこだわる方にもぴったりです。プロの切れ味を家庭で体感したい方にもおすすめ。

【注意事項】
ハンドルのカラーは6色から選べますが、商品はブルーの1点のみとなりますので、色の確認をお忘れなく。