IH調理器　鍋底の変形　IH調理器　反応しない

IH調理器を使っていてお鍋が変形した事はないでしょうか？

IH調理器って火力が結構強いので基本的には中火以下での仕様が推奨されています。

いつもより強火にしよう！

なんて考えてIH調理器を強火にして使うと・・・

フライパンやお鍋の底面が波打って変形！

なんて事になります。

IH調理器でアルミの鍋が変形

我が家では以前に土鍋風のアルミのIH対応鍋を使っていました。

蓋付きのお鍋です。

IH調理器では中火以下で使用していましたが、それでもお鍋がいびつに変形してきてしまいました。

お鍋の板厚も薄かったので品質の問題もあったのかもしれませんが・・・

一年くらいでお鍋が変形してきて蓋もガタガタになってきたのでご臨終してもらいました。

IH調理器対応の釜の底面が変形

これは大きいご飯を炊く用の釜です。

当初、中火で使用していましたが、流石に大きいお鍋で板厚もありますので沸騰するまでにはかなりの時間がかかります。

思っていたよりも沸騰が遅いので

お鍋がIH調理器に反応していない！

IH調理器がおかしい！

などと勝手に思い込み、あげくの果てには沸騰までの時間を短縮させようとIH調理器を強火全開で使用してしまうという暴挙にでてしまいました。

結果は強火でガンガンと過熱してしまったので底面が変形してガタガタに・・・

大きいお鍋や板厚のあるお鍋は沸騰するまでにはそれなりの時間がかかります。

急ぐからといってIH調理器を強火で使うと痛い目にあいます。

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