説明

正広作 中華包丁 TS-104は、日常の調理から本格的な中華料理まで幅広く対応できる本格派の包丁です。この包丁は、210mmの刃渡りを持ち、厚さ1.6mmの背を採用しているため、切れ味が良く、力を入れずにスムーズに食材を切ることができます。

### おすすめポイント
この中華包丁は、マサヒロオリジナルの特殊ステンレス鋼（MBS-26）を使用しており、耐久性と錆びにくさが特徴です。さらに、柄には天然木を使用しているため、手に馴染みやすく、長時間の使用でも快適です。また、全長328mm、幅105mmのサイズ感は、使いやすさを兼ね備えています。

### こんな方におすすめ
家庭での料理をさらに楽しみたい方や、飲食店での調理に拘りたいシェフの方に特におすすめです。中華料理だけでなく、様々な食材を扱うことができるので、幅広い料理に対応できます。

### 注意事項
使用する際は、刃物の取り扱いに十分注意し、保管時には刃を守るカバーを利用することをおすすめします。また、天然木の柄は水に弱いため、長時間水に浸けないようにしてください。