マトファ 銅製 キャヌレ型 φ35mm
¥3,817
本格的な焼き菓子作りに最適な型
説明
おすすめポイント
マトファの銅製キャヌレ型は、職人の技術が光る高品質な焼き型です。内径35mm、深さ35mmのサイズは、理想的な形状を作り出し、焼き菓子の表現力を最大限に引き出します。銅の特性により、熱伝導が優れており、均一な焼き上がりを実現します。
さらに、内面はスズ張りになっており、食材がこびりつく心配もありません。220℃まで耐熱可能で、オーブンでの使用にも安心です。お菓子作りのプロや愛好者におすすめのアイテムです。
使い方のポイント
使用前には、型に薄く油を塗ることで、焼き上がり後の取り出しがスムーズになります。しっかりと温めたオーブンで焼くことで、外はカリッと、中はふんわりとした理想のキャヌレを楽しめます。
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