説明
おすすめポイント
ドゥマールのシルフォーム 48取 S1600 キッシェットは、焼成時間を短縮し、余分な水分や油分を落とすことで、サクサクの焼き上がりを実現します。この優れた焼成用型は、パンやサブレなどしっかりした生地の焼成に最適です。
冷凍生地をそのままオーブンに入れて焼成できるので、手間いらずで美味しい焼き菓子が楽しめます。タルト生地を仕込む際には、重石をのせたりピケをする必要がなく、時間を短縮しつつも、きれいに仕上げることができます。
さらに、シュー生地など柔らかい生地にも対応可能。耐熱温度は250℃、耐冷温度は-40℃と、幅広い温度帯での使用が可能です。フレンチサイズの天板にもぴったりフィットします。
このシルフォームで、プロのような仕上がりの焼き菓子をぜひ体験してみてください。






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