千代田金属工業 シリコン加工 コキーユ型 天板 20連 WTV-A7

説明

おすすめポイント

千代田金属工業のシリコン加工コキーユ型天板20連は、プロフェッショナルな焼き菓子作りをサポートします。サイズは545mm x 395mm x 高さ44mmと、十分な広さを確保。単品寸法は67mm x 68mm x H22mmで、個々の焼き型としても使いやすいです。

この天板は、シリコン加工が施されており、食材がくっつきにくく、スムーズに取り出せるのが特長です。また、空焼きが不要で、手間いらずで準備が整います。

温度変化に対しては注意が必要ですが、使い始めに徐々に熱を加えることで反りを防ぎます。万が一反ってしまった場合も、プラスチックハンマーで簡単に修正できます。

型天板に油を塗布する際は、冷めている時に固めの油を使うことをおすすめします。こうすることで、離型がスムーズになり、焼き上がりをより良くします。

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