説明

江部松のアルミ電磁用保温釜は、3升用の焼杉木蓋が特徴です。この保温釜は、昔ながらの和の風情を演出しつつ、現代の厨房でも活躍するアイテムです。特に飲食店や家庭での大人数向けの料理に最適で、炊き上がったご飯をふっくらと保温することができます。

【おすすめポイント】
この保温釜は、アルミ製で軽量なため取り扱いやすく、また焼杉の蓋が蒸気を適度に保持し、風味を損なわないのが魅力です。使用前には、蓋を水に約1時間漬けてから日陰で干すことで、木の膨張を抑え、長持ちさせることができます。

【こんな方におすすめ】
家庭での大人数の食事や、飲食店でのご飯の保温に最適です。また、和風の演出を求める方にもおすすめです。特に、炊きたてのご飯の美味しさを保ちたい方にはピッタリのアイテムです。

【注意事項】
ご使用前には必ず蓋を水に漬け、日陰で干してください。これにより、蓋の歪みを防ぎ、快適にご使用いただけます。水に漬けずに使用すると、急激な水分の入り込みが生じ、割れや反りの原因となります。しっかりとしたメンテナンスを行い、長くご愛用ください。