説明

江部松商事のアルミ電磁用保温釜（3升用）に最適な焼杉木蓋です。この2分割型の木蓋は、軽量設計で扱いやすく、昔ながらの和の演出を大切にしたい方にぴったりです。使用前には、蓋を約1時間水に漬けた後、日陰で干すことをおすすめします。これにより木の内部に水分が残り、使用中の蓋の歪みを防ぐことができます。外寸は415×420×H80mm、重さは1600gと持ち運びも簡単です。焼杉の素材は、風味を引き立てるために最適で、長時間の保温が可能です。飲食店や家庭での調理シーンに幅広くご利用いただけます。ぜひ、伝統の味を大切にしたい方にお選びいただきたい一品です。