龍治 ステンカラー 筋引 240mm RYS-22黄 Y（131770）07-0258-0306包丁 洋包丁 筋引包丁 軽さと握りやすさ HACCP

説明

【おすすめポイント】
龍治 ステンカラー筋引包丁は、240mmの刃長を持ち、肉、魚、野菜など様々な食材に対応する多機能な包丁です。7色のカラーバリエーションで、用途に応じた選び方が可能です。使用されている塗料は食品基準に適合しており、衛生管理（HACCP）にも配慮されています。

【こんな方におすすめ】
飲食店や厨房での使用を想定しており、業務用としても家庭での調理においても活躍します。特に軽さと握りやすさを重視する方に最適で、長時間の使用でも手の負担を軽減します。ディンプル加工が施されたハンドルは指にフィットし、滑りにくい構造が特徴です。

【注意事項】
刃はモリブデン・バナジウム鋼が使用されており、サビに強く高硬度で切れ味が持続しますが、適切な手入れを行うことで、その性能を最大限に保つことができます。全長は375mm、ハンドルは18-8ステンレス製でウレタン焼付け塗装が施されています。日常的な使用において、信頼性の高い選択肢となるでしょう。