説明

【商品特徴】藤寅作 FU-627 蛸引は、300mmの長刃を持つ高性能な和包丁です。特に刺身や薄切りに適したデザインで、モリブデンバナジウム鋼を使用しているため、優れた切れ味を実現。低温ガス還元法によって高純度の鉄鉱石を使用しており、切れ味の持続性にも優れています。

【おすすめポイント】この包丁は、左右非対称の専用ハンドルを採用しており、使用するほどに手に馴染むデザインです。さらに、抗菌ステンレスのハンドルにより、衛生面でも安心して使用できます。家庭での調理はもちろん、業務用として飲食店でも活躍する一品です。

【こんな方におすすめ】新鮮な魚をさばく機会が多い方や、料理の腕を上げたいと思っている方に最適です。また、包丁を長く使いたい方にも、メンテナンスが容易な素材を使用しているためおすすめです。

【注意事項】商品は単品販売となり、画像はイメージです。製造時期により外観が異なる場合がありますので、購入前に仕様内容を必ずご確認ください。