説明
商品の特徴と魅力
EBMの「モリブデンジII」シリーズから、36cmの料理鍋が登場。モリブデン鋼(ステンレス)を使用しており、酸や塩分に強く、熱を均一に伝える極厚底のボディーが特徴です。IH・電磁調理器にも対応しており、さまざまな熱源で使用可能です。
おすすめの用途・活躍シーン
この料理鍋は、煮物や汁物、茹で物、だし取り、さらにはセイロを合わせた蒸し料理など、幅広い加熱調理に対応します。業務用厨房はもちろん、家庭でも活躍するアイテムです。
選ぶ際のチェックポイント
- サイズ・容量:36cmの大きさで、12.7Lの容量があります。
- 素材:モリブデン鋼(ステンレス)を使用。
- 対応熱源:IH・電磁調理器に対応。
- 板厚:2.0mmの厚み。
- 目盛有無:目盛は確認できません。
- 蓋有無:蓋の有無は確認できません。
- 取っ手形状:取っ手の形状は確認できません。
基本スペック・仕様
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| 商品名 | EBM モリブデンジⅡ 料理鍋 36cm |
| 材質 | モリブデン鋼(ステンレス) |
| サイズ | 36cm |
| 対応熱源 | IH・電磁調理器対応 |
| 容量 | 12.7L |
| 板厚 | 2.0mm |
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