説明
おすすめポイント
正広 MV-H シェフナイフ 24cmは、料理のプロも納得の切れ味を誇るナイフです。特殊ステンレス鋼を使用した刃部は、三段階の本焼き入れにより高い硬度を実現し、金属の結晶粒子を極細化することで、切れ味の持続性と研ぎやすさを向上させています。
柄部にはアセタール・コポリマー樹脂を採用し、抗菌剤が配合されています。これにより、衛生面にも配慮された設計となっています。全長370mm、刃渡り24cmのサイズは、さまざまな料理に対応できる使い勝手の良さが魅力です。
このシェフナイフは、家庭での料理からプロの現場まで幅広く活用でき、日々の料理をより楽しく、効率的にしてくれるアイテムです。







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