説明

住友の抗菌スーパー耐熱まな板は、日常の調理をより安心・快適にサポートします。幅500mm、奥行270mm、厚さ20mmのサイズで、2.5kgの軽量設計ながら、耐熱性はなんと100度。熱湯消毒が可能で、食器洗い乾燥機でも使用できます。抗菌剤が含まれており、衛生管理が求められる厨房や飲食店でも安心してお使いいただけます。

**おすすめポイント**
カラーピンとラインが付いており、食材別の使用が簡単に管理できます。肉、魚、野菜それぞれに対応したシールも付属しており、食材の混在を防ぎます。さらに、木の感触に近い刃あたりを実現しているため、包丁の切れ味もそのままです。

**こんな方におすすめ**
家庭での調理から業務用まで幅広く活躍するこのまな板は、特に衛生面を重視する方に最適です。また、調理時の効率を求める方にもおすすめです。

**注意事項**
熱風殺菌庫での使用には、厚さ30mmタイプを推奨していますので、その点を考慮してご購入ください。