説明

住友のスーパー耐熱まな板は、業務用厨房での使用に最適な一品です。サイズは500×270×30mmで、ポリエチレン素材を使用しており、熱湯消毒が可能です。特に、食材別に使用できるワンポイントカラーラインが付いており、衛生管理が容易に行えます。

### おすすめポイント
熱湯（100℃）をかけても変形や変質しにくく、食器洗い乾燥機（100℃以内）でも安全に使えます。従来品に近い木の感触を持つ刃あたりで、快適な調理をサポートします。また、肉、魚、野菜の食材名入れシールが付属しており、色分けによる使い分けが可能です。

### こんな方におすすめ
プロの料理人や飲食店の厨房での使用を考えている方に特におすすめです。衛生面を重視しつつ、使いやすさも求める方にぴったりのアイテムです。

### 注意事項
熱風殺菌庫での使用には、30mmタイプのご使用を推奨します。他のサイズやタイプとの併用を考えている方は、事前に確認してください。