説明

住友のスーパー耐熱まな板は、業務用の厨房や飲食店での使用に最適です。サイズは600×300×H30mm、重さは5.1kgで、安定感があります。このまな板は熱風式まな板消毒保管庫に対応しており、推奨温度90℃で60分の消毒が可能です。また、沸騰水での熱湯消毒も行えるため、衛生面でも安心です。さらに、銀系無機抗菌剤が配合されており、カビや雑菌の繁殖を抑制します。

### おすすめポイント
このまな板は、業務用から家庭用まで幅広く対応。特に料理を頻繁に行う方や、食材の衛生管理に気を使う方におすすめです。カラーピンが長側面に各1ヶ所ずつ付いているため、食材ごとに色分けをすることで、交差汚染を防ぐことができます。

### こんな方におすすめ
衛生管理を重視する業務用厨房や、家庭でも安心して使用したい方にぴったりです。耐熱性に優れ、様々な調理シーンで活躍します。

### 注意事項
熱風保管庫を使用する場合は、厚さ30mmタイプを推奨しています。また、住友では使用済みまな板の引き取りと再資源化リサイクルを行っていますので、環境にも配慮された製品です。