住友 スーパー耐熱まな板 S-2WK【真魚板】【いずれも】【チョッピング・ボード】【業務用厨房機器厨房用品専門店】

説明

住友のスーパー耐熱まな板 S-2WKは、業務用厨房に最適な一品です。サイズは900mm×350mm、厚さ30mmで、8.9kgの重さを持ち、しっかりとした安定感があります。耐熱温度はなんと100度。従来のまな板が70〜80度までしか対応していない中、このまな板は熱湯消毒が可能です。使用前後に熱湯をかけても変形や変質が起こりにくく、清潔に保てます。

### おすすめポイント
– 食器洗い乾燥機での消毒も可能（100度以内）
– 木の感触に近い刃あたりで、食材を扱いやすい
– 食材別のシール（肉、魚、野菜、無地）が付属しており、用途に応じた使い分けが簡単
– 抗菌加工が施されており、衛生面も安心

### こんな方におすすめ
業務用厨房での使用はもちろん、家庭での本格的な料理を楽しむ方にも適しています。熱湯消毒が必要な環境や、食材の衛生管理を重視する方に特におすすめです。

### 注意事項
熱風殺菌庫での使用を考える場合は、厚さ30mmタイプを推奨します。サイズや用途を確認の上、ご注文ください。