説明

堺實光の上作出刃庖丁は、料理人に愛される白鋼二号を使用した高品質な包丁です。全長240mm、刃渡り12cmで、家庭料理からプロの現場まで幅広く活躍します。特に魚や肉の下処理に最適で、鋭い切れ味が食材の旨味を逃しません。手研ぎ本刃付により、購入後すぐにご使用いただけるのも魅力です。

### おすすめポイント
– **高い切れ味**: 白鋼二号は、鋭い刃付けが可能で、持続的な切れ味を実現します。
– **使いやすいサイズ**: 12cmの刃渡りは、扱いやすく、さまざまな調理シーンで活躍します。
– **職人技の結晶**: すべての刃は職人の手によって仕上げられており、高い精度を誇ります。

### こんな方におすすめ
– 魚や肉の調理を行う料理好きな方。
– プロのシェフや飲食店での使用を考えている方。
– 高品質な包丁を求める方。

### 注意事項
– 本商品はメーカーからの取り寄せとなるため、在庫状況によってはお届けまでお時間をいただく場合があります。ご注文前に在庫状況の確認をお勧めいたします。