説明
商品の特徴と魅力
このアルミイモノ段付鍋は、48cmのサイズで、アルミ鋳物製のため熱伝導と蓄熱性のバランスが良く、鍋全体をじんわり均一に加熱します。胴部に段が付いた構造により、吹きこぼれにくく、鍋蓋やセイロを安定して載せられます。
おすすめの用途・活躍シーン
業務用厨房や家庭での煮物、汁物、茹で物、だし取り、蒸し料理など、幅広い加熱調理に活躍します。
選ぶ際のチェックポイント
- サイズ: 48cm
- 容量: 約22.2L
- 素材: アルミ鋳物
- 板厚: 2.6mm
- 目盛: 有無
- 蓋: 有無
- 取っ手形状: 料理取手
基本スペック・仕様
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| サイズ | 48cm |
| 素材 | アルミ鋳物 |
| 容量 | 22.2L |
| 重量 | 2kg |
| 板厚 | 2.6mm |
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