説明
商品の特徴と魅力
このさわり鍋は、熱伝導率に優れた銅製で、広口・丸底形状を採用しています。これにより、水分の蒸発がスムーズで、ヘラでの撹拌がしやすくなっています。特に、あん練りやジャム・シロップ・製菓材料の煮詰め調理に適しています。
おすすめの用途・活躍シーン
業務用厨房や家庭での調理に幅広く活用できます。特に、ジャムやシロップの製作、あんこ作り、製菓材料の練り上げに最適です。
選ぶ際のチェックポイント
- サイズ(内径): 39cm
- 容量: 16L
- 素材: 銅製
- 取っ手の有無: あり
- 底形状: 丸底
基本スペック・仕様
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| サイズ | 39cm |
| 素材 | 銅 |
| 容量 | 16L |
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