説明
商品の特徴と魅力
EBMのアルミ打出段付鍋48cmは、軽量で熱伝導率が高いアルミ素材を使用しています。胴部に段が付いた構造により、吹きこぼれにくく、鍋蓋やセイロを安定して載せることができます。打ち出し加工により金属の強度と伝熱面積が向上し、スピーディーな調理が可能です。
おすすめの用途・活躍シーン
この段付鍋は、業務用厨房や家庭での煮物、汁物、茹で物、だし取り、蒸し料理など幅広い調理に対応しています。特に大量調理に適しており、効率的に料理を仕上げることができます。
選ぶ際のチェックポイント
- サイズ: 48cm
- 素材: アルミ
- 対応熱源: 確認が必要
- 板厚: 確認が必要
- 目盛有無: 確認が必要
- 蓋有無: 確認が必要
- 取っ手形状: 確認が必要
基本スペック・仕様
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| 商品名 | EBM アルミ 打出 段付鍋 48cm |
| 素材 | アルミ |
| サイズ | 48cm |
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