説明
商品の特徴と魅力
赤川器物製作所(AG)の段付鍋は、21-0ステンレスと多層鋼(クラッド鋼)を使用しており、耐久性と熱伝導性に優れています。つなぎ目のないプレス加工により水漏れの心配がなく、熱ムラを抑えて効率的に加熱できます。
おすすめの用途・活躍シーン
この段付鍋は、煮物や汁物、茹で物、だし取り、さらにはセイロを合わせた蒸し料理など、幅広い加熱調理に対応しています。業務用厨房や家庭での使用に適しています。
選ぶ際のチェックポイント
- サイズ・容量: 33cm / 7.5L
- 素材: 21-0ステンレス・多層鋼(クラッド鋼)
- 対応熱源: 確認できていません
- 目盛有無: 有
- 蓋有無: 確認できていません
- 取っ手形状: 筒状で握りやすい
基本スペック・仕様
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| 内径 | 330mm |
| 高さ | 152mm |
| 重量 | 1.7kg |
| 容量 | 7.5L |
| 底径 | 230mm |
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