説明
商品の特徴と魅力
赤川器物製作所(AG)の段付鍋は、21-0ステンレスと多層鋼(クラッド鋼)を使用しており、耐久性に優れています。胴部に段が付いた構造により、吹きこぼれにくく、鍋蓋やセイロを安定して載せることができます。熱伝導が良く、効率的な加熱が可能です。
おすすめの用途・活躍シーン
この段付鍋は、業務用厨房や家庭での煮物、汁物、茹で物、だし取り、蒸し料理など、幅広い調理に活躍します。
選ぶ際のチェックポイント
- サイズ:45cm
- 容量:20.0L
- 素材:21-0ステンレス・多層鋼
- 対応熱源:ガス火、IH調理器
- 板厚:確認できず
- 目盛有無:確認できず
- 蓋有無:確認できず
- 取っ手形状:確認できず
基本スペック・仕様
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| サイズ | 45cm |
| 容量 | 20.0L |
| 素材 | 21-0ステンレス・多層鋼 |
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