説明
商品の特徴と魅力
和田助製作所(SW)の銅製料理鍋は、熱伝導率が非常に高く、鍋全体に素早く均一に熱が伝わります。深さと丸みを備えたデザインにより、繊細な火加減での煮込み調理に威力を発揮します。また、内面は錫引きなしで、素材の特性を活かした調理が可能です。
おすすめの用途・活躍シーン
- 煮物
- 汁物
- 茹で物
- だし取り
- セイロを合わせた蒸し料理
業務用厨房や家庭での多用途に対応し、特に和食の調理に適しています。
選ぶ際のチェックポイント
- サイズ:30cm
- 素材:銅
- 対応熱源:確認要
- 板厚:確認要
- 目盛有無:確認要
- 蓋有無:確認要
- 取っ手形状:吊り手付き
基本スペック・仕様
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| サイズ | 30cm |
| 素材 | 銅 |
| 内面 | 錫引きなし |
| 深さ | 135mm |
| 重量 | 2.2kg |
| 容量 | 4.9L |
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