説明
商品の特徴と魅力
和田助製作所(SW)の銅製料理鍋は、熱伝導率が非常に高く、鍋全体に素早く均一に熱が伝わります。煮物やだし取り、汁物、茹で物など多用途に対応し、繊細な火加減での調理が可能です。内面は錫引きなしの仕様で、素材の特性を活かした調理が楽しめます。
おすすめの用途・活躍シーン
業務用厨房や家庭での使用に最適です。煮物、汁物、麺や野菜の茹で上げ、さらにはセイロを合わせた蒸し料理など、幅広い料理に対応します。
選ぶ際のチェックポイント
- サイズ・容量: 51cm
- 素材: 銅
- 対応熱源: 確認できず
- 板厚: 確認できず
- 目盛有無: 確認できず
- 蓋有無: 確認できず
- 取っ手形状: 吊り手付き
基本スペック・仕様
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| 外寸 | φ520mm |
| 内寸 | φ510mm |
| 深さ | 220mm |
| 重量 | 4.8kg |
| 容量 | 25L |
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