説明
商品の特徴と魅力
EBMの段付鍋は、銅製で内面が錫引きされています。この構造により、鍋全体に素早く均一に熱が伝わり、繊細な火加減での煮込み調理が可能です。また、胴部に段が付いているため、吹きこぼれにくく、鍋蓋やセイロを安定して載せることができます。
おすすめの用途・活躍シーン
この段付鍋は、業務用厨房や家庭での煮物、汁物、茹で物、だし取り、さらにはセイロを合わせた蒸し料理など、幅広い加熱調理に活躍します。
選ぶ際のチェックポイント
- サイズ:39cm
- 容量:11.5L
- 素材:銅・内面錫引きあり
- 対応熱源:確認が必要です
- 板厚:1.5mm
- 目盛有無:確認が必要です
- 蓋有無:確認が必要です
- 取っ手形状:確認が必要です
基本スペック・仕様
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| 商品名 | EBM 銅 段付鍋 錫引きあり 39cm |
| JAN/SKU | 4571151420765 |
| 素材 | 銅・内面錫引きあり |
| 容量 | 11.5L |
| 板厚 | 1.5mm |
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