説明
商品の特徴と魅力
カンダの18-0モリブデン実用鍋は、27cmのサイズと7.2Lの容量を持ち、日常の調理から業務用の大量仕込みまで幅広く対応します。18-0ステンレス・モリブデン鋼を使用しており、酸や塩分に強く、サビにくい特性があります。厚板を使用しているため、保温性にも優れています。
おすすめの用途・活躍シーン
この実用鍋は、煮込み料理や茹で物、汁物作りに最適です。家庭での使用はもちろん、業務用厨房でも活躍します。特に、ハードな仕込みや煮込み料理においてその耐久性を発揮します。
選ぶ際のチェックポイント
- サイズ:27cm
- 容量:7.2L
- 素材:18-0ステンレス・モリブデン鋼
- 対応熱源:直火、間接熱源、電磁調理器
- 板厚:1.0mm
- 目盛:有
- 蓋:無
- 取っ手形状:両手
基本スペック・仕様
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| サイズ | 27cm |
| 容量 | 7.2L |
| 材質 | 18-0ステンレス・モリブデン鋼 |
| 板厚 | 1.0mm |
| 重量 | 約1980g |
| 製造国 | 日本 |
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