説明
商品の特徴と魅力
カンダの18-0モリブデン実用鍋は、18-0ステンレス・モリブデン鋼を使用しており、酸や塩分に強く、サビにくい特性を持っています。これにより、業務用のハードな仕込みや煮込みにも高い耐久性を発揮します。焦げ付きにくい調理が可能で、適温での余熱を活かし、中火以下での加熱を推奨します。
おすすめの用途・活躍シーン
この実用鍋は、家庭のキッチンはもちろん、業務用厨房でも幅広く使用できます。煮込み料理や茹で物、汁物作りに最適で、日常の調理から大量仕込みまで対応可能です。
選ぶ際のチェックポイント
- サイズ:18cm
- 容量:2.6L
- 素材:18-0ステンレス・モリブデン鋼
- 対応熱源:熱源を選ばず使用可能
- 板厚:1.0mm
- 目盛:有無の確認が必要
- 蓋:有無の確認が必要
- 取っ手形状:確認が必要
基本スペック・仕様
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| 商品名 | カンダ 18-0モリブデン実用鍋 両手 18cm(2.6L) |
| 材質 | 18-0ステンレス・モリブデン鋼 |
| サイズ | 18cm |
| 容量 | 2.6L |
| 生産地 | 燕三条 |
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