説明
商品の特徴と魅力
カンダの18-0モリブデン実用鍋は、18-0ステンレスとモリブデン鋼を使用しており、酸や塩分に強く、サビにくい特性を持っています。業務用のハードな仕込みにも耐えられる高い耐久性が特徴です。適温で余熱し、中火以下で加熱することで焦げ付きも抑えられます。
おすすめの用途・活躍シーン
この実用鍋は、家庭の調理だけでなく、業務用厨房でも幅広く活躍します。煮込み料理や茹で物、汁物作りに最適で、日常的な調理から大量仕込みまで対応可能です。
選ぶ際のチェックポイント
- サイズ・容量: 39cm / 21.0L
- 素材: 18-0ステンレス・モリブデン鋼
- 対応熱源: IH対応
- 板厚: 確認できず
- 目盛有無: 確認できず
- 蓋有無: 蓋付き
- 取っ手形状: 両手取っ手
基本スペック・仕様
| 項目 | 詳細 |
|---|---|
| サイズ | 39cm |
| 容量 | 21.0L |
| 素材 | 18-0ステンレス・モリブデン鋼 |
| 生産地 | 日本 |
| JANコード | 4949362716098 |
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