説明

堺菊守の和式紫檀柄筋引包丁（27cm）は、職人の手によって作られた美しい一品です。この包丁は、適度なしなりと本職用としての硬度を兼ね備え、サビに強い特性を持っています。シャープな切れ味は、肉や魚の筋を引くのに最適で、プロの料理人はもちろん、料理を愛する家庭の方にもご満足いただけるでしょう。

### おすすめポイント
この筋引包丁は、紫檀八角柄を採用しており、手にしっくりと馴染むデザインです。両刃のため、どちらの手でも使いやすく、様々な切り方に対応できます。背厚は2.5mmと適度な厚みに仕上げられており、しっかりとした切り込みが可能です。

### こんな方におすすめ
料理を本格的に楽しみたい方や、プロの技を家庭で再現したい方に特におすすめです。また、贈り物や記念品としても喜ばれること間違いなしです。

### 注意事項
本商品は手作りのため、サイズや重量に若干のばらつきがある場合があります。お手入れには注意が必要で、使用後はしっかりと洗浄し、乾燥させて保管してください。長持ちさせるために、定期的な研ぎ直しもお忘れなく。堺菊守の包丁で、料理のクオリティを一段と引き上げてください。