説明

業務用厨房において、衛生管理と耐熱性を両立した住友のスーパー耐熱まな板（カラーライン付）です。サイズは500×270×20mmで、ポリエチレン素材を使用しており、熱湯消毒（最大100℃）が可能です。食材別の使用がしやすいように、カラーラインが短側面に入っており、肉、魚、野菜の食材名シールも付属しています。これにより、清潔感を保ちながら効率的に調理作業を行うことができます。

### おすすめポイント
– **耐熱性**: 熱湯での消毒が可能なので、衛生面での安心感があります。
– **色分け管理**: 食材ごとの使用を視覚的に区別できるので、交差汚染を防ぐことができます。

### こんな方におすすめ
– 業務用厨房での使用を考えている方や、効率的に食材を扱いたい飲食店の方に最適です。

### 注意事項
– 食器洗い乾燥機（100℃以内）での消毒も可能ですが、熱風殺菌庫で使用する場合は30mmタイプを推奨しています。使用前に必ず確認してください。