説明

TKG 正広 MV-H ボーニングナイフは、プロの厨房や飲食店での使用に最適な高品質な調理器具です。全長290mm、刃部に特殊ステンレス鋼を使用し、三段階の本焼き入れ処理を施すことで、優れた切れ味と長持ちする耐久性を実現しています。さらに、柄部には抗菌剤を配合したアセタール・コポリマー樹脂を使用しており、衛生面でも安心です。

### おすすめポイント
このナイフは、ボーニングや肉の処理に特化しており、プロの料理人からの信頼も厚い製品です。刃先が鋭く、軽量で扱いやすいのが特徴です。これにより、作業効率が向上し、スムーズな調理が可能となります。

### こんな方におすすめ
飲食店や業務用厨房での使用はもちろん、家庭で本格的な料理を楽しみたい方にもおすすめです。特に肉や魚の調理を頻繁に行う方には、必須のアイテムです。

### 注意事項
使用する際は、刃物の取り扱いに十分注意してください。また、定期的なメンテナンスを行うことで、より長くご使用いただけます。サイズは16cmで、扱いやすいサイズ感を提供しています。