説明

EBMのモリブデン実用鍋（両手）36cmは、あらゆる熱源に対応可能な高性能鍋です。内径36cm、容量15.5Lと大容量で、家庭用から業務用まで幅広く活躍します。特に、モリブデンとチタンを添加した18-0ステンレススチール鋼を使用しているため、歪みにくく、熱伝導が優れています。直火だけでなく、電磁調理器にも対応しているため、調理スタイルを選びません。

【おすすめポイント】
この鍋は、優れた耐蝕性を持つため、さびにくく、保温性も高いのが特徴です。また、厚板を使用しているため、しっかりとした作りで長くご使用いただけます。

【こんな方におすすめ】
家庭での調理用途はもちろん、飲食店や厨房などの業務用にも最適です。特に、大量調理を行う方や、様々な熱源を使う方におすすめです。

【注意事項】
空炊きを避けてください。変色や歪みが発生する恐れがあります。積み重ねて収納できる設計なので、収納スペースを有効に活用できます。