説明

EBMのモリブデンジII 寸胴鍋（目盛付）24cmは、業務用として設計された高耐久性の鍋です。耐腐食性に優れたSUS316素材を使用し、ミラー仕上げが施されているため、見た目も美しく、熱を均一に伝える極厚底のボディは、IH・ガス両方の熱源に対応しています。これにより、調理時の熱効率を最大化し、スムーズな調理を実現します。

【おすすめポイント】
鍋の内面には計量メモリがあり、材料の計量が容易に行えます。また、板厚3.0mmの底面は高火力での使用にも耐えうる設計となっており、業務用の過酷な環境でも安心して使用できます。

【こんな方におすすめ】
飲食店や厨房での使用はもちろん、家庭でも本格的な料理を楽しみたい方にも最適です。耐久性が高いため、長期間にわたりご使用いただけます。

【注意事項】
200Vの電磁調理器を使用する際は、鍋の状態と内部の温度に細心の注意を払ってください。鍋の変形を防ぐため、適切なボリュームでご使用ください。