説明

【商品特徴】EBMのモリブデンジII寸胴鍋は、耐久性と耐腐食性に優れたSUS316素材を使用しています。美しいミラー仕上げが施され、洗練されたデザインも魅力です。特に、熱を均一に伝える極厚底（3.0mm）を採用しており、200V電磁調理器との相性も抜群。業務用の高火力にも耐えられる設計で、安心してご使用いただけます。

【用途】この寸胴鍋は、飲食店や厨房での煮込み料理、大量調理に最適です。71Lの大容量を持ち、スムーズな調理をサポートする内面の計量メモリも便利です。家庭用としても、特別な料理やパーティー用の準備に活躍します。

【おすすめポイント】耐腐食性に優れるため、酸や塩分を含む食材を扱っても安心です。また、鍋のサイズは業務用に十分な大きさで、深さ450mmで大容量のスープや煮物を一度に調理できます。

【こんな方におすすめ】飲食業界のプロや、料理を趣味にしている方、大人数の料理をよく作る方に特におすすめです。

【注意事項】使用する際は、鍋の状態や内部の温度に細心の注意を払ってください。製品は取り寄せ商品となりますので、在庫状況を確認されることを推奨いたします。