説明

【おすすめポイント】住友の抗菌スーパー耐熱まな板MEWKは、業務用として特に設計された高性能まな板です。サイズは1200×500×H30mmで、大型の食材もスムーズに扱えます。熱湯消毒（100℃）が可能で、熱風式包丁・まな板消毒保管庫にも対応しているため、衛生面でも安心です。抗菌剤入りで雑菌の繁殖を抑制し、長期間の使用でも清潔さを保ちます。

【こんな方におすすめ】このまな板は、厨房や飲食店、店舗での使用に適しており、肉や魚の解体台としても活躍します。熱湯や高温に耐えるため、業務用として求められる厳しい条件にも対応できる一品です。従来のまな板と比較して、ササクレが生じにくい設計で、快適に使用できます。

【注意事項】こちらのまな板は、厚さ30mmタイプを推奨しております。15mm・20mmの製品に関してはエンボス仕上げとなり、熱風式包丁・まな板消毒保管庫での使用時に反りが生じることがありますので、ご注意ください。業務用としての品質を求める方に、自信を持ってお勧めします。