説明

### 特徴
EBMのモリブデンジII 寸胴鍋は、耐久性に優れたSUS316素材を採用しており、熱を均一に伝える極厚底のボディが特徴です。ミラー仕上げによって耐腐食性も高められており、長期間の使用にも耐える設計となっています。

### 用途
この寸胴鍋は、業務用厨房や飲食店での調理に最適です。特に電磁調理器に対応しており、ガス火でも使用できるため、様々な調理シーンで活躍します。計量メモリが内面に付いているため、レシピ通りの調理もスムーズに行えます。

### おすすめポイント
– **極厚ボディ**: 3.0mmの厚さで高火力に耐える設計は、業務用に最適です。
– **多様な熱源に対応**: IH調理器はもちろん、ガス火でも使用できるため、調理環境を選びません。
– **優れた耐久性**: 酸やアルカリ、塩分にも強く、過酷な使用条件でも安心です。

### こんな方におすすめ
業務用厨房で高品質な鍋を探している方、または家庭で本格的な調理を楽しみたい方に最適です。特に、大量調理や煮込み料理を頻繁に行う方にはその性能を実感していただけるでしょう。

### 注意事項
200Vの電磁調理器で使用する際は、鍋の変形防止および安全のため、容量や温度に注意を払ってください。購入前に在庫状況もご確認ください。