説明

【おすすめポイント】
片岡製作所のMCFK350Mマスターコック冷凍包丁は、プロの料理人が信頼を寄せる高品質な包丁です。350mmの刃は、冷凍食材や肉の解凍に最適で、力強い切れ味を実現しています。砥石による本格的な刃付けが施されており、鋭い切れ味を長く維持できるのも大きな魅力です。

【こんな方におすすめ】
飲食店や業務用厨房での使用を考えている方に特におすすめです。冷凍肉や魚を扱う方、また家庭で本格的な調理を楽しみたい方にも適しています。プロの技術者による丁寧な仕上げがなされているため、料理の質を一層高めることができます。

【注意事項】
全長は485mm、重量は520gで、ハンドルは抗菌剤が配合されたエラストマー樹脂製です。扱いやすさと清潔さを両立させた設計になっています。刀身はモリブデンバナジウム鋼製で、耐久性にも優れています。使用に際しては、包丁の特性を考慮し、適切なメンテナンスを行ってください。