片岡製作所マスターコック柳刃 MCYK210G 包丁調理器具料理調理キッチンツールキッチン用品台所用品用途別サイズ別料理別目的別調理場厨房ナイフ砥石シャープナーレストラン料亭お店旅館本格種類別サイズ展開

プロの料理をサポートする柳刃包丁

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説明

片岡製作所のマスターコック柳刃 MCYK210Gは、料理のプロフェッショナルや家庭での本格的な調理をサポートするために設計されています。鋭い切れ味を長く持続させるため、砥石による本格的な刃付けが施されています。さらに、プロの技術者が研ぎなおしを容易にするために、水砥の荒砥・中砥を使用しており、安心してお使いいただけます。

### おすすめポイント
この包丁は、抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドルを採用しており、衛生管理も考慮されています。ハンドルのカラーは6色展開されており、肉類、魚貝類、野菜などの食品別に使い分けることで、より効率的な調理が可能です。全長354mm、重量130gで、使いやすさにも配慮されています。

### こんな方におすすめ
業務用の厨房や飲食店だけでなく、家庭での調理を楽しむ方にも最適です。本格的な包丁を求める方や、料理のクオリティを向上させたい方に特におすすめです。

### 注意事項
刀身にはモリブデンバナジウム鋼が使用されており、耐久性に優れていますが、使用後はしっかりと手入れを行い、長持ちさせることが大切です。刃物ですので、お子様の手の届かない場所に保管してください。