説明

片岡製作所のマスターコック 柳刃 MCYK210Gは、料理のプロフェッショナルや家庭での本格的な調理をサポートするために設計されています。鋭い切れ味を長く持続させるため、砥石による本格的な刃付けが施されています。さらに、プロの技術者が研ぎなおしを容易にするために、水砥の荒砥・中砥を使用しており、安心してお使いいただけます。

### おすすめポイント
この包丁は、抗菌剤が配合されたプラスチック製ハンドルを採用しており、衛生管理も考慮されています。ハンドルのカラーは6色展開されており、肉類、魚貝類、野菜などの食品別に使い分けることで、より効率的な調理が可能です。全長354mm、重量130gで、使いやすさにも配慮されています。

### こんな方におすすめ
業務用の厨房や飲食店だけでなく、家庭での調理を楽しむ方にも最適です。本格的な包丁を求める方や、料理のクオリティを向上させたい方に特におすすめです。

### 注意事項
刀身にはモリブデンバナジウム鋼が使用されており、耐久性に優れていますが、使用後はしっかりと手入れを行い、長持ちさせることが大切です。刃物ですので、お子様の手の届かない場所に保管してください。