説明

マスターコックの抗菌柳刃MCYK210は、30cmの刃渡りを持ち、家庭や業務用として幅広い用途に対応可能です。刃身にはモリブデンバナジウム鋼を使用し、本研刃造りで鋭い切れ味を実現。ハンドルにはノバロンAGZ330銀系無機抗菌剤が含まれたエラストマー樹脂を使用しており、耐熱温度は115度。これにより、衛生面を気にすることなく安心してお使いいただけます。

【おすすめポイント】
抗菌機能が備わっているため、食材への細菌の付着を抑え、安全な調理が可能です。長時間の使用でも快適に扱えるハンドルデザインは、料理の腕を存分に発揮させます。

【こんな方におすすめ】
家庭のキッチンで本格的な寿司や刺身を楽しみたい方、業務用での調理にこだわりたい飲食店の方に最適です。また、ギフトとしても喜ばれる一品です。

【注意事項】
刀身が長いため、取り扱いには十分ご注意ください。また、抗菌効果を持つとはいえ、定期的な洗浄とメンテナンスが必要です。