説明

【商品特徴】
龍治のオールステンレス筋引包丁は、全長24cmで、肉の筋をスムーズに剥がすために特別に設計されています。刃には高硬度なモリブデンバナジウム鋼を使用しており、切れ味が抜群で、サビにも強いのが特徴です。また、ハンドルは18-8ステンレス鋼を使用し、ウレタン焼付塗装が施されているため、持ちやすく、衛生的な設計になっています。

【おすすめポイント】
軽量化されたモナカハンドルは手にフィットし、長時間の使用でも疲れにくいデザインです。さらに、角を丸くしたディンプル加工により、滑り止め効果があり、安心して使用できます。また、熱湯消毒にも対応しているため、衛生管理が求められる業務用厨房でも安心してご利用いただけます。

【こんな方におすすめ】
この包丁は、精肉店や飲食店での業務用はもちろん、家庭で本格的な料理を楽しむ方にも最適です。スモークサーモンなどの食材を扱う際にも活躍します。

【注意事項】
刃物ですので、取り扱いには十分ご注意ください。使用後は、しっかりと洗浄し、乾燥させることをおすすめします。