説明

ビクトリノックスのシェフナイフ（牛刀）は、業務用厨房や家庭での調理をサポートする高性能な包丁です。刃渡り190mmのスチール製刃は、優れた切れ味を誇り、肉や野菜の切り分けに最適です。さらに、HACCP（ハサップ）対応のカラー展開を行っており、衛生管理が求められる環境でも安心して使用できます。

【おすすめポイント】
FIBROX（フィブロックス）ハンドルは、すべりにくく、握りやすいデザインが特徴です。高い耐熱性を持ち、長時間使用しても快適に作業ができます。また、ハンドルの色分けにより、食材ごとに使い分けることができ、衛生的な調理環境を維持できます。

【こんな方におすすめ】
飲食店や業務用の厨房で使用する方はもちろん、家庭で本格的な料理を楽しみたい方にも最適です。切れ味と使いやすさを兼ね備えたこのナイフは、料理の幅を広げる頼もしいパートナーになるでしょう。

【注意事項】
サイズは約40×20×315mm、重量は98gです。お手入れの際は、刃の部分を優しく洗浄し、乾燥させてから保管してください。長持ちさせるために、定期的な研ぎもおすすめです。