説明

この極(きわめ) 鉄 炒め鍋は、22cmのサイズで、家庭用から業務用まで幅広くご利用いただけます。特殊処理「窒化鉄」により、従来の鉄鍋の欠点を克服。サビに強く、メンテナンスが簡単です。また、表面が「から焼き」されているため、油なじみも良好。熱を効率的に蓄え、食材に素早く豊富な熱を伝えることができます。耐久性にも優れ、長くご使用いただける一品です。

【おすすめポイント】
– IH電磁調理器対応で、さまざまな熱源で使用可能。
– 鉄製ならではの高い熱蓄積能力で、食材の旨味を引き出します。

【こんな方におすすめ】
– 日常的に料理をする方や、飲食店での使用を考えている方に最適です。
– メンテナンスの手間を減らしたい方にもおすすめです。

【注意事項】
– サイズは内径217mm、深さ60mm、重量710gとなっています。お手持ちの調理器具との相性をご確認の上、お選びください。