説明

リバーライトの極きわめ鉄炒め鍋（右口）は、26cmのサイズで家庭でも業務用でも幅広く活躍するアイテムです。この鍋は、従来の鉄製鍋のサビやすさを解消するために、特殊処理「窒化鉄」が施されています。これにより、表面の酸化を防ぎ、日常のお手入れが驚くほど簡単になりました。

**おすすめポイント**
この炒め鍋は熱を蓄える力が大きいので、食材に素早く豊富な熱を伝えることができます。炒め物や煮込み料理、焼き物にも最適です。また、表面が「から焼き」された状態で油なじみが良く、初めての方でも安心して使えます。

**こんな方におすすめ**
家庭での料理を楽しむ方はもちろん、飲食店などの業務用としても十分に対応できる耐久性があります。鉄製ならではのしっかりとした作りで、長くご使用いただけるでしょう。

**注意事項**
IH対応で、電磁調理器でも使用可能ですが、使用前に取扱説明書をご確認ください。また、使用後はしっかりと乾燥させて保管することで、より長持ちします。