説明

片岡 マスターコック 抗菌 洋出刃 27cmは、業務用厨房や家庭のキッチンで活躍する出刃包丁です。特に肉類や魚貝類、野菜、果実など、さまざまな食材の調理に適しています。ハンドルには抗菌剤を配合したノバロンAGZ330エラストマー樹脂を使用しており、衛生管理が求められる環境でも安心して使用できます。

【おすすめポイント】
この包丁は、モリブデンバナジウム鋼で作られており、切れ味が抜群です。27cmという長さは、食材をしっかりと捌くのに最適で、特に大きな魚や肉を扱う際にその真価を発揮します。また、ハンドルのカラーバリエーションが豊富で、個々の食材に応じた衛生管理が可能です。

【こんな方におすすめ】
調理を頻繁に行うシェフや家庭料理を楽しむ方に最適です。特に、業務用として使用する場合、耐熱温度115度の特性により、厨房の厳しい条件にも耐えることができます。

【注意事項】
本製品は、メーカーの都合により、パッケージや仕様が予告なく変更される場合があります。購入前に、商品の詳細を確認することをおすすめします。