説明

本製品は、業務用として設計されたEBMモリブデンジII外輪鍋です。耐久性に優れたモリブデン(SUS316)を使用し、ミラー仕上げを施すことで耐腐食性を向上させています。熱を均一に伝える極厚底のボディは、全ての熱源に対応し、特に200Vの電磁調理器での使用に最適です。

**おすすめポイント**
この鍋は、内面にノンスティック加工が施されているため、汚れや焦げが簡単に落ち、洗浄の手間を大幅に軽減します。業務用の重い鍋でも、女性や力の弱い方でも扱いやすい設計です。また、洗浄時の水や洗剤の節約にも貢献し、コストダウンが可能です。

**こんな方におすすめ**
飲食店や厨房での使用を検討されている方、また高火力での調理を行う方に特におすすめです。耐久性と耐腐食性に優れており、過酷な使用にも耐えられるため、長期間安心してご利用いただけます。

**注意事項**
この鍋は、板厚3.0mmの極厚底で高出力に対応していますが、使用時には鍋の変形防止と安全面に配慮し、内部の温度に注意してください。
外径は470mm、底径は420mm、深さは150mm、容量は23Lで、重量は5.5kgです。業務用としての性能を追求したこの外輪鍋をぜひお試しください。