説明

EBM モリブデンジIIプラス ヤットコ鍋 18cmは、プロの厨房での使用を想定した高性能な鍋です。

【おすすめポイント】
1. **極厚底**: 熱を均一に伝えるための2.0mmの厚底設計により、調理時の温度ムラを抑え、食材の旨味を引き出します。
2. **耐蝕性に優れたボディ**: SUS444（モリブデン鋼）を使用しており、長期間使用しても劣化しにくく、安心してご使用いただけます。
3. **ノンスティック加工**: 汚れが付きにくく、カレーやシチューなど、こびりつきやすい料理もスムーズに調理できます。

【こんな方におすすめ】
業務用の厨房での使用に最適なこのヤットコ鍋は、飲食店やカフェの調理を効率化したいシェフに最適です。また、家庭でも本格的な料理を楽しみたい方にもおすすめです。

【注意事項】
電磁調理器200Vにも対応しているため、使用する際は事前に対応機器をご確認ください。鍋の外径は188mm、内径はφ180mm、容量は1.3Lです。軽量で扱いやすく、日常の調理においても活躍します。
この鍋を使えば、料理の腕をさらに引き上げることができるでしょう。