説明

【おすすめポイント】ビタクラフト・プロのステンレス寸胴鍋は、業務用調理に最適な設計が魅力です。外径257mm、深さ200mmのサイズは、ラーメンやパスタをはじめとする大容量の調理に対応。高熱圧着工法による全面5層構造で、熱の吸収と拡散、保温性を実現し、調理時の温度管理が容易です。

【こんな方におすすめ】飲食店や厨房を持つプロの料理人に特におすすめです。無水調理が可能な設計で、野菜の旨味を引き出しながら健康的な料理を提供できます。蓋がしっかり密着するため、蒸気が逃げにくく、調理の効率が向上します。

【注意事項】本製品はIH対応で、200Vの高出力電熱源にも対応していますが、使用時には熱源の種類を確認してください。また、商品の外観は製造時期により異なる場合がありますので、予めご了承ください。サイズや仕様に関する事項は、購入前にご確認いただくことをお勧めします。